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ROAST POAK

三元豚のトンカツ

低温料理だから、厚切りにしてもとんかつに仕上がり、かつ旨みもとじこめてるから2度おいしい!

材料(2人前)

ローストポーク 5分の1pc
小麦粉、卵、パン粉 適量
とんかつソース 36cc
キャベツの千切り 40g

作り方

1 ポークをカットしパン粉付けにする
2 170度の油で5分揚げる
3 ポークを5等分ぐらいでカットし盛り付ける

◆ ワンポイントアドバイス

パン粉付け後、1時間ぐらい置いたほうが仕上がりがきれいになります
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三元豚ローストポーク

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